Resep Bakso Ikan yang Mudah Dibuat

(Sumber gambar : seafoodhalal.com)

Kali ini mimin mau bagi resep bakso ikan, kamu bisa coba resep ini dirumah kamu dengan mudah.

Bahan-bahan : 
  1. Ikan tenggiri fillet (250gram)
  2. Air es (100ml)
  3. Telur (1 butir)
  4. Kaldu ayam bubuk (1 sdt)
  5. Merica (1 sdt)
  6. Garam
  7. Tepung tapioka (4 sdm)





Cara Masak :
  1. Potong-potong kecil ikan lalu blender dengan air es dan putih telur sampai halus
  2. Setelah halus, tuang ke wadah kemudian campurkan juga dengan garam, merica dan kaldu bubuk serta tepung tapioka lalu aduk hingga merata
  3. Masak air hingga mendidih,kemudian matikan kompor setelah mendidih lalu cetak adonan tadi berbentuk bulat-bulat dan masukkan ke dalam air yang telah mendidih tadi
  4. Setelah adonan telah dicetak bulat semuanya, nyalakan kompor lagi kemudian rebus bakso hingga mengapung dipermukaan air dan tiriskan
  5. Bakso siap dikomsumsi



No comments

Powered by Blogger.